Червеното вино не е здравословната напитка за сърцето, както се смяташе преди.
Това е потвърдено от много проучвания, включително от Канадския институт за изследване на употребата на вещества, публикувано през 2023 г., пише The New York Times.
Отбелязва се, че резултатите от изследвания от 90-те години свързват алкохола с доброто здраве.
Например, в едно проучване от 1997 г., което проследява
490 000 възрастни
в Съединените щати в продължение на девет години, изследователите заключиха, че тези, които пият поне едно алкохолно питие на ден, са по-малко склонни да умрат от сърдечно-съдови заболявания, отколкото непиещите.
Според канадския институт д-р Тим Стокуел до 2000 г. стотици проучвания са стигнали до подобни заключения.
Въпреки това се появиха учени, които настояха за по-нататъшно проучване на предполагаемите положителни ефекти на алкохола върху човешкото тяло. Те предполагат, че умерените пиячи са по-здрави от непиещите
поради други причини
– образование, богатство, физическа активност.
Сред онези, които призовават за по-внимателно проучване на проблема, беше изследователят на UCSF Кей Мидълтън Филмор. Тя беше тази, която убеди д-р Стокуел и други учени да й помогнат да прегледа предишни проучвания и да ги анализира повторно по начин, който може да обясни някои от тези пристрастия.
В крайна сметка екипът откри неочакван резултат: новият им анализ опроверга наблюдаваните преди това ползи от умерената консумация на червено вино.
През 2022 г. изследователите съобщиха по-сериозни новини: пиенето на алкохол не само няма ползи за сърдечно-съдовата система, но дори може да увеличи риска от сърдечни проблеми.
