Кореспондент на БТА в Перник Мая Костадинова
Радомир
В село Долни Раковец, Община Радомир, се провежда Фестивал на чесъна.
Семейството на кмета – Йоана Георгиева, участва в организацията на фестивала. Те също са производители на чесън. В празника се включват още ферми от Долни Раковец, каза Георгиева.
„Благодарение на децата ми, които започнаха да отглеждат чесън, аз се завърнах в България, защото дълги години живеех и работех в чужбина“, разказа за БТА кметът на населеното място.
През 2016 г. синът ѝ -Владимир Георгиев, започва да отглежда чесън, а след това и да ферментира по естествен начин черен чесън. Майка и син посочват, че благодарение на БТА светът разбира за тяхното стопанство и за черния чесън. Двамата разказаха и за името на фамилията, която са носили прадядовците им, които са се наричали Вампирски, това е и причината да кръстят фермата „Вемпайерс фарм“.
Фестивалът на чесъна съчетава автентичния български дух, музиката и традиционната кухня. Изпълнение на формация от каба гайди откри празника, след това програмата продължи с фолклорни изпълнения, майстор готвач приготви сладки и солени рецепти на живо с чесън и състезание по плетене на чесън.
Производители от Пернишка област представиха продукцията си от плодове, зеленчуци, печива и напитки. Празникът ще продължи и утре.
/ВД/
