Орехите – повече от средство за борба със сърдечните заболявания
Орехите са не само полезни за сърцето, но и се оказват най-ефективни сред всички други ядки в борбата със стареенето, пише Delish.
Освен че са богати на мастни киселини, орехите са и отличен източник на полезни за сърцето мазнини, фибри, микроелементи и антиоксиданти, споделя регистрираният диетолог Мелиса Джеегър.
Според нея, въпреки че всички ядки съдържат здравословни мазнини, именно орехите се отличават с високо съдържание на полиненаситени мазнини, особено омега-3 мастни киселини. Това са единствените ядки, които предоставят значително количество алфа-линоленова киселина – здравословна омега-3 мазнина.
Диетологът от MyFitnessPal, Джоана Грег, посочва, че тези хранителни вещества превръщат орехите в
невероятен ресурс за предотвратяване на стареенето
„Орехите съдържат множество съставки като мастни киселини, фибри и жизненоважни витамини и минерали, които имат антиоксидантно и противовъзпалително действие върху организма“, отбелязва Грег.
Тя се позовава на изследвания, които показват, че консумацията на орехи може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, депресия, диабет и дори да подобри когнитивните функции.
„В борбата със стареенето орехите подпомагат здравето на сърцето и червата, намаляват възпалението и помагат за поддържането на здравословно тегло, което е ключово за оптимално здраве и дълголетие“, добавя Грег.
Изследванията потвърждават тези твърдения. В проучване, обхванало 33 931 жени на възраст между 50 и 60 години, учените оценявали тяхната диета, физическо здраве, памет и наличие на хронични заболявания.
Резултатите показват, че жените, които са консумирали поне две порции орехи седмично, имали с 20% по-голяма вероятност да бъдат класифицирани като „здрави хора“ в сравнение с тези, които не консумирали орехи.
Ползи за сърдечно-съдовата система
Орехите са особено полезни за сърцето благодарение на антиоксидантите като фитостероли и полифеноли. Те намаляват оксидативния стрес, възпалението и артериалното налягане.
Преглед на изследванията и официалните препоръки за 2023 година показва, че консумацията на само 10 грама орехи дневно (приблизително пет половинки) понижава риска от сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки това е важно да се внимава с количеството, тъй като орехите съдържат мазнини. Макар и здравословни, те могат да се натрупват в организма. Експертите препоръчват възрастните да консумират между четири и шест порции несолени орехи седмично.
Джеегър съветва да се избират сурови, сухо изпечени или несолени орехи, за да се избегне добавянето на излишна сол или захар.
Диетолозите също така напомнят, че няма едно-единствено ястие, което да промени здравето ви. За постигане на оптимални резултати са необходими балансирано хранене, редовна физическа активност и отказ от вредни навици като тютюнопушене.
