Евгения Стефанова, Фейсбук
Народът направо се е побъркал по този дубайски шоколад. Всеки ден чета поне по няколко статии за него и то дори от сериозни медии. Стотиците клипове въобще няма да ги споменавам. Дори Линд започват да го произвеждат. Всъщност лудостта е световна, не е само нашенски феномен, да кажеш…
В Дубай един от тези шоколади струва 125 лева. Луда работа! Затова пък в Турция веднага са започнали да произвеждат нещо подобно. Малки „дубайски“ шоколадчета ги продават в Одрин по 7-8 лева. Вчера ми донесоха един. Чак толкова не се впечатлих. Сигурно оргинала е доста различен на вкус.
Но това не пречи при нас в турските магазини тези шоколади да се продават с предварително записване и като пристигнат, да свършват за броени минути.
Понеже в нета видях десетки рецепти на дубайски шоколад, реших тези дни и аз да пробвам да го направя. Вече си купих трите вида шоколад (и ги скрих най-безсрамно от детето), а вчера от Одрин ми донесоха хубав турски кадаиф и крем пистачо (77%, тъй като очевидно сънародниците са изкупили този, който е 90%). Другите съставки са сусамов тахан (купих си много хубав от Зоя), масло и щипка сол.
Сега само чакам да ми се отвори прозорец (на възможностите 😂) и ще пробвам да го направя.